このサイトについて
Tokyo Food Access Guideについて
このサイトは、日本(主に東京)で食事に制約がある方のために、外食・コンビニ・食品情報を整理した実用ガイドです。
ヴィーガン・ベジタリアン・ペスカタリアン・アレルギー・宗教的制約など、さまざまな理由で「食べられるものが限られている人」が、安心して・楽しく食事を選べるような情報を届けたいと思っています。
制約があっても食事を楽しむために
私は幼少期から肉を食べられません。魚介類は食べるので、ペスカタリアン、と呼ばれます(※私の場合、生魚は苦手です)。
主義や親のしつけでも、健康のためでも、特別なきっかけがあったわけでもなく、ただ肉が食べられません。
すると、外食先やメニュー選びで頭を悩ませることは、どうしてもあります。
でも本当は、食べるのが大好きだし、外食の時間も楽しみたい。
選択肢はたくさんあった方が嬉しいし、情報は欲しい。
食の好みや事情は人それぞれですが、どんな理由であれ、多くの人が少しでも選択肢を広げて食事を楽しめたらいい——そんな思いでこのサイトを作りました。
このサイトで分かること
- 東京のヴィーガン・ベジタリアン・ペスカタリアン対応店
- コンビニで買える植物性食品
- ファミレス・チェーン店の選択肢
- 食事制約がある人向けの実用情報
などを、できるだけ分かりやすくまとめます。
※情報は訪問時点のものです。メニュー変更等により内容が異なる場合があります。
